Im interdisziplinären Fach Ernährung finden neben der Vermittlung von naturwissenschaftlichen Kenntnissen und Fähigkeiten auch ökologische, ökonomische, soziologische, psychologische, ethische und technische Fertigkeiten ihre angemessene Berücksichtigung. Die Vermittlung wissenschaftlicher Grundlagen und der Berufsbezug fördern die Studierfähigkeit und garantieren eine zeitgemäße und zukunftsorientierte Bildung. Im weitgehend selbstorganisierten Lernen hinterfragen die Schülerinnen und Schüler ihr eigenes Ernährungsverhalten und tragen so zu einem verantwortungsbewussten Umgang mit der eigenen Gesundheit sowie der Umwelt und Natur bei.

Aufgabenfelder / Unterrichtsfächer

Sprachlich-Literarisch-Künstlerisch

• Deutsch
• Englisch
• Französisch oder Spanisch
• Literatur oder Kunst

Gesellschaftswissenschaftlich

• Gemeinschaftskunde
• Wirtschaftslehre
• Religion oder Philosophie

Mathematisch-Naturwissenschaftlich-Technisch

• Ernährung
• Mathematik
• Biologie
• Chemie
• Berufliche Informatik

Ohne Aufgabenfeld

• Sport

Unterrichtsfächer

Der Unterricht wird in Pflicht-, Wahlpflicht- und Wahlfächern erteilt. Die Fächer werden auf zwei Anforderungsniveaus unterrichtet:

1. auf grundlegendem Anforderungsniveau,
2. auf erhöhtem Anforderungsniveau (berufsbezogenes Fach und Deutsch oder Englisch oder Mathematik)

Dauer des Bildungsganges

Insgesamt 3 Jahre. Es kann ein Jahr wiederholt werden. Wenn sichtbar wird, dass die Schülerin/der Schüler in vier Jahren das Ziel nicht erreicht, muss sie/er vorher die Schule verlassen.

Abschluss und Berechtigungen

Nach Abschluss der 12. Jahrgangsstufe wird der Schülerin/dem Schüler bei entsprechenden Leistungen die "Fachhochschulreife" (schulischer Teil) zugesprochen, sofern sie/er das Berufliche Gymnasium verlässt. Sie berechtigt mit einem einjährigen Praktikum zum Studium an Fachhochschulen. Eine weitergehende Beratung erfolgt während des Besuchs des Beruflichen Gymnasiums. Nach Abschluss der 13. Jahrgangsstufe wird der Schülerin/dem Schüler nach bestandener Prüfung die "Allgemeine Hochschulreife" zuerkannt. Diese berechtigt zum Studium an Universitäten und Fachhochschulen in allen Fachbereichen.

Aufnahmebedingungen

Die Aufnahmebedingungen finden Sie hier.

Anmeldeformulare

Anmeldeformulare finden Sie im Downloadbereich.